美國多家媒體報道：當(dāng)?shù)貢r間4月11日，美國得克薩斯州迪米特縣的一家大型奶牛場發(fā)生火災(zāi)和爆炸事故，超過18000頭奶牛死亡，有擠奶工人受重傷。還有媒體稱死亡奶牛的數(shù)量達到2萬頭，堪稱世界奶牛史上最慘烈的浩劫。

美國農(nóng)村谷倉火災(zāi)，以及奶牛場發(fā)生火災(zāi)并不罕見，但為什么會發(fā)生如此慘烈的爆炸？難道農(nóng)場主私藏了什么爆炸物？

“被炸飛”的奶牛

迪米特奶牛場爆炸的原因尚在調(diào)查中，參與滅火的消防隊長稱火災(zāi)有可能是農(nóng)場里的設(shè)備和絕緣材料意外著火引發(fā)。

奶牛場里有大量易燃物：老化的電器設(shè)備、保溫隔熱的泡沫塑料、奶牛吃的干草飼料等等都可能引發(fā)熊熊烈火。但火災(zāi)并不總會引起爆炸，迪米特奶牛場爆炸的元兇在空氣中，而其肇事者極可能就是奶牛自己。

美國新聞截屏

你還記得2022年新西蘭向農(nóng)場主征收牛羊“放屁稅”的事么？有人覺得這事兒很無厘頭：奶牛放屁也要收稅，這也太荒唐了吧！但人家新西蘭收稅可是有理有據(jù)——牛羊吃進去的是草，但放出來的屁里含有大量甲烷，甲烷是強溫室氣體，是全球變暖的元兇之一，所以他們要收錢來應(yīng)對氣候變化。

甲烷不僅是溫室氣體，它還非常容易燃燒和爆炸，我們?nèi)粘Ｉ鹱鲲埖奶烊粴饫镒钪饕幕瘜W(xué)成分就是甲烷。

奶牛一天排放500升甲烷

英國科學(xué)家曾經(jīng)對奶牛做過研究，他們把一根管子插入牛的胃里收集氣體，管子的另一端連著一個大大的塑料袋，實驗表明一頭成年奶牛每天約產(chǎn)生500升甲烷，這些甲烷大多由牛打嗝放屁排放到空氣中。

牛為什么會產(chǎn)生甲烷？

這是因為牛的胃和腸道里有許多分解植物纖維的細菌。牛羊是反芻動物，為了躲避食肉動物的獵殺，它們會先把大量草料吃下去存在瘤胃里，然后抽空一點點吐出來慢慢咀嚼，再咽到另一個胃室里消化吸收。在消化的過程中，細菌會從植物纖維中分解出營養(yǎng)物質(zhì)，同時產(chǎn)生甲烷和二氧化碳等廢氣。

奶牛通過打嗝排氣

有人以為牛羊通過放屁釋放甲烷，實際上它們主要是在反芻的過程中通過打嗝的方式排出甲烷的。

甲烷極易燃燒，當(dāng)空氣中的甲烷體積在5.5%~17%之間時，遇火會發(fā)生強烈爆炸。因此飼養(yǎng)有大量奶牛的圈舍必須保持空氣流通，安裝大量通風(fēng)設(shè)備，假如通風(fēng)不良或設(shè)備故障，就很可能釀成悲劇。

奶牛棚舍里要安裝通風(fēng)設(shè)備

美國得州奶牛場爆炸并非個案，2014年德國中部拉斯多夫的一個農(nóng)場也發(fā)生過爆炸事故，調(diào)查認(rèn)為爆炸的起因是牛棚里大量甲烷聚集，遇靜電火花產(chǎn)生爆燃，事故造成幾十頭牛死亡。

當(dāng)然啦，得州的這1萬8千頭?！氨蛔约旱钠ㄕㄋ馈钡侥壳盀橹怪皇敲襟w猜測。爆炸是農(nóng)場火災(zāi)的一部分，大火蔓延的過程中還會產(chǎn)生大量濃煙，這些牛更大可能是被燒死，或者因吸入有毒煙霧，又或者因缺氧窒息而死。發(fā)生爆炸的地點也可能不是圈養(yǎng)牛的棚舍，而是積聚了大量牛糞的沼氣池。

還是要等調(diào)查結(jié)果出來后才能下結(jié)論。

得州奶牛場爆炸現(xiàn)場

目前可以肯定的是：農(nóng)場主沒有私藏軍火，奶牛場里數(shù)以萬計的牛會排放大量易燃的甲烷，農(nóng)場的沼氣池里也存有許多沼氣，甲烷在一定濃度下遇到火星發(fā)生爆炸，其原理與戰(zhàn)爭中使用的燃料空氣炸彈（云爆彈）類似。有些奶牛確實是被它們自己的屁炸死的。